健康食品2  - 饭团寿司

食材:

  • 海苔
  • 甜米
  • 胡萝卜条 (切成长型)
  • 火腿肠(切成长型)
  • 鸡蛋饼皮
  • 寿司醋(盐、白糖、白醋)
  • 步骤:

  • 将甜米煮熟,但不要煮太软。趁热加入寿司醋(建议比例,盐:白糖:白醋=1:5:10),然后放凉
  • 把海苔平铺在寿司帘上,先扑上薄薄一层甜米
  • 接着就铺放胡萝卜条,火腿肠,鸡蛋饼皮
  • 用寿司帘把刚刚铺好的三层紧紧卷起来,然后切成小段
  • 食材随个人喜爱,可替换其它食材,如青瓜条、鸡肉丝等;或放三文鱼和烤鳗鱼将饭团寿司变成文鱼寿司卷。卷寿司时一定要紧,不然切寿司时会散开。

    海苔有助于祛脂降压、保持肠道健康、健脑(预防衰老和记忆力衰退)、壮骨、养颜护肤、抑癌抗瘤等的功效,甚至还能帮助女性预防缺铁性贫血,是个顶级的健康食品。

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