健康食品3  - 鲜果燕麦粥

食材:

  • 燕麦100克
  • 切片鲜果(建议:草莓、蓝莓、木瓜)
  • 鲜奶
  • 杏仁
  • 步骤:

  • 将清水及燕麦加入锅中,用大火煮大约20分钟至燕麦变成粥
  • 将火势调去最小,然后加入适量鲜奶,搅拌
  • 将燕麦粥盛入碗中,将预先准备好的鲜果(可将鲜果切片)和杏仁加入即可食用
  • 原质燕麦是种高营养且低糖的健康食品,所以鲜果燕麦粥适于各级年龄层人士食用。长期食用有助于降低胆固醇及血糖,还能解除便秘及预防骨骼疏松症,是健康早餐的首选之一!

    温馨提示:

    避免选用即时燕麦。即时燕麦虽然方便,更省去熬粥的过程,但因即时燕麦已经过加工,大大地减去原有的营养价值,所以不比原味燕麦来得健康。20至30分钟的燕麦烹调时间恰到好处。长时间高温煮燕麦可能将其维生素破坏。

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