健康食品8 - 鲜奶炖木瓜雪梨

食材:

  • 鲜奶500毫升
  • 木瓜、雪梨各约300克
  • 蜜糖
  • 步骤:

  • 将木瓜及雪梨削皮、洗净,然后切成小块状
  • 把鲜奶煮热,放入雪梨,等鲜奶热了才放入木瓜
  • 大约五分钟后将大火改为中火,慢慢炖
  • 大约25分钟后,待木瓜及雪梨敦软了后再加入蜜糖调味
  • 鲜奶炖木瓜雪梨不但简单易准备,更是可口的健康甜品,并具有消暑作用。木瓜有助于消化、抗肿瘤、润肺及瘦身美容功效;而雪梨则促进食欲、解热、排泄尿酸、预防痛风、风湿病和关节炎、清热润肺、止咳化痰及养血生肌之作用。虽然鲜奶炖木瓜雪梨是健康食品,但由于雪梨属凉性食品,建议适量地食用雪梨,更不建议脾胃虚寒、腹部冷痛及血虚者食用。

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